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Gâteau moelleux aux pommes

 
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Auteur Message
fabienne
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Inscrit le: 28 Oct 2007
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MessagePosté le: Dim 9 Déc - 23:05 (2007)    Sujet du message: Gâteau moelleux aux pommes Répondre en citant

100gr de farine
90gr de sucre
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure en poudre
2 oeufs
125ml d'huile
25ml de rhum
50gr de raisins secs
3 belles pommes épluchées et coupées en 8
25ml de sirop de caramel (pour le moule) 
Mêmer tous les ingrédients dans l'ordre (sauf caramel)
Enduisez au pinceau, votre moule avec le sirop de caramel
Disposez un couche de tranches de pommes, versez la pâte et terminez avec le reste de pommes.
Couvrez et faites cuire 8mm, et encore cuire 5min
Attendez 5 min avant de démouler le gateauVous pouvez éventuellement badigeonner le gateau de confiture d'abricot pour le faire briller


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MessagePosté le: Dim 9 Déc - 23:05 (2007)    Sujet du message: Publicité

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 4
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MessagePosté le: Dim 11 Avr - 10:06 (2010)    Sujet du message: Gâteau moelleux aux pommes Répondre en citant

Lors de mon atelier nous avons préparé un moelleux aux pommes un peu différent, voici la préparation :

100 gr de beurre
1 à 2 pommes
3 oeufs
100 gr. de sucre
100 gr. de farine fermentante
un peu de cassonade brune

1. Peler les pommes à l'aide de l'éplucheur universel et couper en lamelles.
2. Faire fondre 100 gr. de beurre avec les pommes dans le pichet micro plus 1 litre aux micro- ondes 2 min. à 750 W.
3. Dans le bol batteur, battre 3 oeufs entiers et 100 gr. de sucre à l'aide du batteur "bien en main".
4. Ajouter le beure et les pommes, mélanger le tout, puis ajouter 100 gr. de farine fermentante.
5. Beurrer le Micro plus à l'aide du pinceau pâtisserie et saupoudrer le fond d cassonade brune puis placer le tout aux micro-ondes environ 6 minutes à 900 W ou 7 min. à 700 W.

Il était délicieux, vivement que je recoive ma commande afin que je puisse en préparer un pour ma puce...

BIz

Sylvie


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:15 (2016)    Sujet du message: Gâteau moelleux aux pommes

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