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janioma2


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MessagePosté le: Mar 20 Avr - 20:34 (2010)    Sujet du message: Cookies Répondre en citant

Pour 18 cookies :

100 g de chocolat noir
100 g de sucre de canne
1 oeuf
100 g de beurre salé bien mou
100 g de farine (200 ml)
1/2 sachet de levure chimique
50 g de poudre d'amandes ( 100 ml )

A l'aide de l'éplucheur 2 en 1, râpez le chocolat. Dans le bol mélangeur de 3,5 l, versez le sucre de canne et l'oeuf et fouettez à l'aide du fouet souple.
Ajoutez le beurre salé mou, la farine , la levure, la poudre d'amandes, le chocolat râpé et mélangez bien entre chaque ingrédient avec la cuillère à mélange.

Posez la feuille de cuisson sur la grille froide du four, disposez environ 9 petits disques de pâte en les espaçant pour ne pas qu'ils se collent entre eux pendant la cuisson.

Faites cuire dans le four préchauffé 10 mn, Th 6/7 ou 200 °C. Démoulez-les et faites cuire la 2ème fournée.


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MessagePosté le: Mar 20 Avr - 20:34 (2010)    Sujet du message: Publicité

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natup


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MessagePosté le: Sam 12 Juin - 18:25 (2010)    Sujet du message: Cookies Répondre en citant

ah bon ? tu râpes le chocolat avec l'éplucheur ?
J'ai le moulin, mais je n'ai jamais essayé


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janioma2


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MessagePosté le: Sam 12 Juin - 21:09 (2010)    Sujet du message: Cookies Répondre en citant

oui le résultat est différent du moulin, avec l'éplucheur çà fait des copeaux

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natup


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MessagePosté le: Dim 13 Juin - 19:56 (2010)    Sujet du message: Cookies Répondre en citant

ah ok, c'est bon à savoir  Smile

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dodie


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MessagePosté le: Mar 15 Juin - 17:12 (2010)    Sujet du message: Cookies Répondre en citant

hum cela me donne envie de faire des gâteaux lors de mon prochain atelier pour le gouter cela serait parfait

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 15:08 (2016)    Sujet du message: Cookies

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