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Gateau vert de Lucile

 
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tupp67


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Messages: 239
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MessagePosté le: Lun 1 Juin - 11:44 (2009)    Sujet du message: Gateau vert de Lucile Répondre en citant

               Gateau vert de Lucile


Ingrédients:pour 6 personnes

-3 oeufs séparée les jaunes d'oeufs des blancs
-125gr de sucre semoule
-125gr de farine tamisée
-2 cuillére a café de levure chimique
-50gr de poudre d'amandes
-1 orange non traitée zeste et jus
-2 cuillére à soupe de curaçao bleu
-100gr de beurre fondu façon tupperware

Décor:
-citron vert coupé et mariné dans du caraçao bleu.


Préparations:

-Dans le pichet gradué de 2l,mélangez à l'aide du fouet les
  100gr de sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissement.
-Ajoutez le curaçao,le zeste rapé et le jus d'orange puis le
  beurre fondu.
-Versez la poudre d'amandes et le mélange farine,levure
  chimique.
-Dans le pichet gradué de 1l,montez les blancs en neige ferme
  avec les 25gr de sucre restant et ajoutez-les délicatement à la
  pate.
-Versez la préparation dans l'ultra plus carré de 2l,beurré et
  fariné,et faites cuire au four 30mn Th6 ou 180°C.
-Démoulez et laissez refroidir avant de servir.


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MessagePosté le: Lun 1 Juin - 11:44 (2009)    Sujet du message: Publicité

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