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Gateau aux carottes

 
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tupp67


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MessagePosté le: Sam 30 Mai - 11:09 (2009)    Sujet du message: Gateau aux carottes Répondre en citant

                                         Gateau aux carottes



Ingrédients:

-200gr de carottes rapées
-200gr d'amandes effilées
-50gr de farine
-4 oeufs
-180gr de sucre
-1 zeste de citron non trité
-2 cuillére a café de levure chimique
-1 cuillére a café de cannelle
-beurre et farine pour l'ultra plus


Préparations:

-Rapez les carottes à l'aide du moulin universel.
-Beurrez le fond de l'ultra plus carré de 2l,saupoudrez-le de
  farine et placez-le au réfrigérateur.
-Pendant ce temps,dans une poele,faites dorer les amandes
  effilées,à sec.
-Dans le bol batteur,fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce
  que le mélange double de volume et devienne mousseux.
-Incorporez-lui la poudre d'amandes,les carottes rapées,le
  zeste de citron et la cannelle.
-Mélangez bien le tout à l'aide de la cuillére mélange.
-Incorporez farine et levure à l'aide du tamis tup.
-Sortez votre ultra plus du réfrigérateur et versez la
  préparation.
-Faites cuire 45/50mn Th6 ou 180°C.
-Laissez reposer 15mn avant de démouler.
-Décorez des amabdes effilées,grillées.
-Servez froid ou tiéde selon votre gout.


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MessagePosté le: Sam 30 Mai - 11:09 (2009)    Sujet du message: Publicité

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