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Millefeuille de foie gras et de pommes de terre

 
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Auteur Message
fabienne
Administrateur

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MessagePosté le: Sam 10 Nov - 22:39 (2007)    Sujet du message: Millefeuille de foie gras et de pommes de terre Répondre en citant

Millefeuille de foie gras et de pommes de terre
Préparation : 10 mn ; Cuisson : 1h30 au four, sans surveillance.

Ingrédients pour 8 personnes :
Préchauffez votre four thermostat 6/7 à 200°.
A l’aide de l’éplucheur 2 en 1, pelez les pommes de terre et coupez-les en lamelles très fines avec l’éminceur plus.
Dans l’Ultraplus ovale 3L 
disposez une 1ère couche de pommes de terre puis une couche de tranches fines de foie gras, puis à nouveau une couche de pommes de terre et ainsi de suite jusqu’à terminer par une couche de pommes de terre.
Dans le shaker 550 ml versez la crème liquide, le porto, le sel et le poivre, et secouez le tout pour bien mélanger.
Versez la préparation obtenue sur le millefeuille, mettez le couvercle de l’Ultraplus et enfournez pour une heure et demi.
Inutile de surveiller, votre Ultraplus s’occupe de tout !
C’est prêt, il ne reste plus qu’à régaler vos convives et vous-même !
2 kg de pommes de terre, 400 g de bloc de foie gras de canard ou d’oie, 20cl de crème liquide légère, 5 cl de Porto, sel et poivre.


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MessagePosté le: Sam 10 Nov - 22:39 (2007)    Sujet du message: Publicité

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marylo


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MessagePosté le: Jeu 29 Nov - 12:26 (2007)    Sujet du message: Millefeuille de foie gras et de pommes de terre Répondre en citant

Oh qu'elle a un air sympathique cette recette!

Merci.
_________________
Bisous
Marylo


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sosso1977


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MessagePosté le: Dim 26 Déc - 05:39 (2010)    Sujet du message: Millefeuille de foie gras et de pommes de terre Répondre en citant

Coucou

recette testée  pour le réveillon et super
_________________
bises

sosso1977


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jade_ore


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MessagePosté le: Lun 10 Jan - 15:26 (2011)    Sujet du message: Millefeuille de foie gras et de pommes de terre Répondre en citant

Oh, il est vrai que les retardataires ont toujours tord.

C'est seulement maintenant que je tombe sur la recette alors que je la trouve super bon.

Je vais essayé ce week-end quand j'aurai l'occasion!!
_________________
Jad'ore


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 06:02 (2016)    Sujet du message: Millefeuille de foie gras et de pommes de terre

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