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Poisson sauce moutarde

 
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janioma2


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MessagePosté le: Mar 14 Avr - 18:57 (2009)    Sujet du message: Poisson sauce moutarde Répondre en citant

Ingrédients pour 4 personnes :

2 darnes de cabillaud
25 ml de moutarde forte
25 ml de vin blanc
15 ml de fumet de poisson
100 ml de crème fraîche
sel et poivre à volonté

Dans le microplus de 1 l, versez la moutarde, le vin blanc, le fumet de poisson; la crème et mélangez avec la spatule. Disposez les darnes de cabillaud. Faites cuire couvert, 4 à 5 mn suivant l'épaisseur des darnes, à 750 watts.
Laissez reposer 3 mn, salez, poivrez et servez avec un riz nature.


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MessagePosté le: Mar 14 Avr - 18:57 (2009)    Sujet du message: Publicité

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