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Gâteau chocolat de Nancy

 
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janioma2


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MessagePosté le: Mer 1 Avr - 19:00 (2009)    Sujet du message: Gâteau chocolat de Nancy Répondre en citant

Gâteau chocolat de Nancy

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

125 g de beurre
125 g de chocolat Nestlé dessert
100 g d'amandes en poudre
125 ml de sucre
25 g de farine (50ml)
4 oeufs blancs et jaunes séparés

Dans le Bol batteur de 3 l , faire fondre le chocolat façon Tupperware.
Ajoutez lui le beurre mou et mélangez à la spatule silicone. Incorporez dans l'ordre, les jaunes d' oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
Montez les blancs en neige ferme dans le pichet gradué de 2 l et mélangez-les délicatement à la préparation.
Posez le moule à manqué silicone sur la grille du four, versez-y la préparation et faites cuire 45 mn, dans un four préchauffé Th 6 ou 180°C. Laissez 5 mn à la sortie du four avant de démouler.

Astuces : remplacez la poudre d'amandes par de la poudre de noix de coco ou de noisettes.


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MessagePosté le: Mer 1 Avr - 19:00 (2009)    Sujet du message: Publicité

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