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Nids de Pâques

 
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janioma2


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MessagePosté le: Jeu 19 Mar - 23:07 (2009)    Sujet du message: Nids de Pâques Répondre en citant

Nids de Pâques

Recouvrir largement d'eau bouillante 200 g de chocolat noir cassé en petits morceaux dans le fond du bol batteur de 3 l. Retirer l'eau doucement.  Mélanger 3 oeufs dans le pichet gradué de 2 l avec 100 ml de sucre en poudre. Fouetter énergiquement. Mélanger le chocolat, ajouter la préparation oeufs et sucre, 100 g de beurre ramolli , puis ajouter 150 ml de farine et une cuiller à café de levure chimique. Ajouter 75 ml de lait. Passer sous l'eau le petit moule à brioche , le remplir. Mettre au micro ondes 5 mn à 650 watts.

Les gâteaux sont plus moelleux à 650 watts  qu' à 750 wattts  car ils lèvent plus lentement. Les laisser une mn de plus.

Il reste suffisamment de pâte pour remplir 2 moules à bouchées. Enfoncer les petits tétons des moules à bouchées pour faire des mini savarins ou des petits nids. Utiliser la pomme décor pour remplir les alvéoles et faire cuire 2 mn à 650 w .
Attendre 5 mn avant de démouler. POur savoir si le gâteau est cuit, tirer sur les bords du moule, s'il se décolle parfaitement, c'est qu'il est cuit.
Décorer avec des petits oeufs.


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MessagePosté le: Jeu 19 Mar - 23:07 (2009)    Sujet du message: Publicité

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