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Crème renversée

 
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janioma2


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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 15:02 (2009)    Sujet du message: Crème renversée Répondre en citant

Faire chauffer 500 ml de crème entière liquide 2 mn dans le pichet microplus à 750 watts.
Dans le shaker de 550 ml, mettre 5 oeufs entiers, 150 ml de sucre, 1 cuiller à café de vanille liquide.
Ajouter le mélange du shaker dans le pichet et bien remuer avec le fouet. Faire cuire dans le petit moule à brioche à 350 watts pendant 12 minutes, puis, après un temps de repos de 3 à 4 minutes, remettre 5 minutes à 500 watts. Laisser reposer 10 minutes dans le micro-ondes sans ouvrir la porte. Démouler complètement froid. Verser un filet de caramel dessus.


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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 15:02 (2009)    Sujet du message: Publicité

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