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Clafoutis au jambon

 
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janioma2


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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 14:18 (2009)    Sujet du message: Clafoutis au jambon Répondre en citant

Pour 4 personnes
50 ml de maïzena diluée avec 50 ml de lait
150 ml de lait
3 oeufs
100 ml de crème épaisse
5 ml de sel
2 ml de poivre
200 g de talon de jambon en dés
1 bouquet de ciboulette ciselée
75 g de gruyère râpé 30 ml de chapelure
Dans le pichet gradué de 1 l, mêlez la maïzena délayée avec le lait, les oeufs cassés un à un, la crème épaisse, le sel et le poivre.
Versez la préparation dans le Microplus rond de 1 l, répartissez le jambon et la ciboulette. Parsemez de gruyère râpé et de chapelure, couvrez et faites cuire 6 mn à 50% de la puissance (puissance moyenne).
Laissez reposer 3 mn puis faites cuire à nouveau 3 mn pleine puissance (couvercle posé). Le clafoutis se démoule très bien tiède. Il peut se déguster avec une salade verte.


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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 14:18 (2009)    Sujet du message: Publicité

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