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Chips de Pommes

 
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Auteur Message
fabienne
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Inscrit le: 28 Oct 2007
Messages: 83
Point(s): 1 660
Moyenne de points: 20,00

MessagePosté le: Sam 10 Nov - 22:24 (2007)    Sujet du message: Chips de Pommes Répondre en citant

Chips de pommes 

Complètement naturelles, elles sont idéales à déguster au moment de l'apéritif,
en accompagnement de céréales ou en décor sur une glace ou un gâteau !

Préparation 15mm
Cuisson : 1h à 100°

Préchauffer votre four, thermostat 3/4 ou 100° sans la grille.

Laver 2 pommes (de péférence : Elstar, Cox Orange, Granny Simth ...)

Evidez-les et émincez-les en très fines rondelles à l'aide de l'éminceur Tupperware.
Attention : vous ne devez pas éplucher les pommes.

Séchez-les avec du papier absobant et installez les sur la feuille silicone Tupperware
posée au préalable sur la grille du four.
Attention : les rondelles ne doivent pas se chevaucher.

Faites les cuire au four 1h à 100° en les retournant à mi-cuisson.

Les pommes vont se désècher, légèrement onduler mais en aucun cas elles ne doivent
se colorer.

A la sortie du four, laissez les refroidir et ranger les dans un Tupperware hermétique avec
quelques bâtons de cannelle.


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MessagePosté le: Sam 10 Nov - 22:24 (2007)    Sujet du message: Publicité

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