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Recettes de charlotte

 
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Auteur Message
sandra31


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MessagePosté le: Dim 15 Fév - 14:35 (2009)    Sujet du message: Recettes de charlotte Répondre en citant

Je suis nouvelle chez Tupp et une cliente m'a demandé des nouvelles recettes pour les charlottes. Avez-vous des recettes à me passer ?
merci d'avance


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MessagePosté le: Dim 15 Fév - 14:35 (2009)    Sujet du message: Publicité

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nounette


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MessagePosté le: Jeu 19 Fév - 22:48 (2009)    Sujet du message: Recettes de charlotte Répondre en citant

alors mon mari a une top recette avec une génoise, un sachet de flan vanile, de la confiture et des fruits au sirop, je lui demanderais + de détails... C'est sa maman qui lui a montré...

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janioma2


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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 10:23 (2009)    Sujet du message: Recettes de charlotte Répondre en citant

Charlotte limousine
Ingrédients: des biscuits à la cuiller, 100 ml de rhum, 100 ml d'eau, 500 g de crème de marrons , 200 ml de fromage blanc, 30 ml de sucre glace
Faire un sirop avec le rhum et l'eau. Tapisser le fond et le tour du  moule de biscuits trempés dans le sirop.
Déposer 250 g de crème de marrons, une couche de biscuits, le fromage blanc sucré avec le sucre glace, puis à nouveau 250 g de crèmes de marrons.
Terminer par les biscuits trempés et tasser à l'aide du couvercle. Faire le vide d'air.
Vous pouvez démouler aussitôt ou laisser raffermir au frais jusqu'au moment du dessert. Décorez si vous en avez le temps de crème ou de petits bonbons.


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janioma2


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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 10:28 (2009)    Sujet du message: Recettes de charlotte Répondre en citant

Charlotte noix de coco ananas
Ingrédients : 5 tranches d'ananas, 50 g de noix de coco râpée, des biscuits cuiller, 200 g de fromage blanc à 0% de MG
Tapisser le fond et les côtés du moule avec les biscuits imbibés de jus d'ananas.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les tranches d'ananas coupées en morceaux et la noix de coco.
Incorporer ce mélange dans le moule à charlotte. Recouvrir avec le reste des biscuits (toujours imbibés).
Fermer le moule et mettre au frais pendant 3 heures minimum.


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janioma2


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MessagePosté le: Mer 11 Mar - 10:32 (2009)    Sujet du message: Recettes de charlotte Répondre en citant

Charlotte Malakoff (je l'ai pas encore testée )
125 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 125 g de crème fouettée, vanille en poudre, kirsch, biscuits cuiller
Placer les biscuits dans le moule sans en mettre au fond.
Mélanger amandes, sucre, vanille et beurre légèrement ramolli jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse. Ajouter un petit verre de kirsch (facultatif) et mélanger avec de la crème fouettée.
Faire prendre au réfrigérateur toute la nuit au minimum. Servir frais avec de la crème battue et des amandes effilées.


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:14 (2016)    Sujet du message: Recettes de charlotte

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